Labo Gustatif

Le restaurant biostronomique

La cuisine que vous allez découvrir suit le rythme des saisons en mêlant jeunes pousses, algues, produits locaux ou encore lacto-fermentés provenant uniquement
de produits issus de l’agriculture biologique, de la pêche durable et raisonnée.



Nous vous accueillons dans un premier espace avec la cuisine ouverte sur la salle de 12 couverts, qui se prolonge par une alcôve de deux tables de deux personnes.
Prochainement nous ouvrirons une terrasse d'une douzaine de couverts afin de profiter du soleil Breton.

Réservation conseillée au 07 83 77 86 71

Les menus

Le menu, qui change toutes les semaines, vous permet de choisir entre 2 entrées, 2 plats et 1 dessert. Vous trouverez toujours une entrée et un plat sans viande ni poisson.

À emporter

Les plats peuvent être emportés dans des bentos ou dans des emballages entièrement
biodégradables ou compostables. N’hésitez pas à apporter vos propres récipients.

Les bentos

Ces boites repas très prisées au Japon, sont également fabriquées en France et permettent d’emporter vos déjeuners partout en toute sérénité.
Nous vous offrons la possibilité d’emprunter un de nos bentos (voir conditions sur place) afin de réduire les emballages jetables.

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